大特集
エゾスカシユリ、カタクリ、牡丹、バラ、蓮、
蓮華、カキツバタ…
全37か所 日本全国
花めぐりの旅

特別鼎談　花を知ることは、いのちを知ること
江尻光一（園芸研究家・84歳）×
今森光彦（写真家・56歳）×
珠寳（慈照寺花方）

　花の文化史を辿る
　　日本人は、いかに花を愛でてきたのか
　　大場秀章（東京大学名誉教授・67歳）
　花を愛した人物列伝１　西行


特集　第１部
　小清水原生花園、八津・鎌足カタクリ群生地、備中国分寺･･････
　花の名園と原生花園を歩く

　エゾスカシユリ　小清水原生花園　北海道小清水町
　カタクリ　八津・鎌足カタクリ群生地　秋田県仙北市
　牡丹　須賀川牡丹園　福島県須賀川市
　バラ　京成バラ園　千葉県八千代市
　チューリップ　砺波チューリップ公園　富山県砺波市
　蓮　草津市立水生植物公園みずの森　滋賀県草津市
　蓮華　備中国分寺　岡山県総社市
　訪れたい花処　観賞案内
　　芝桜　カキツバタ　桃　藤
　花を愛した人物列伝２　牧野富太郎

　日々の散歩道が「花路」に
　路傍の花を愛でる

　道端や街路樹の植枡
　生垣と民家周辺
　公園やグラウンド
　花を愛した人物列伝３　白洲正子

特集　第2部
　花のある暮らしを愉しむ
　花人・川瀬敏郎さんが導く、
　花・器・空間が織りなす“美”を自宅に
　一木一草一花「なげいれ」入門

　花は自分の心を映す“合わせ鏡”である
　実践　野の花をいける

　サライの「手習い」工房　プロが直伝
　花を撮る・描く・保存する
　花を撮る

　花を水彩で描く
　押し花を作る
　花を愛した人物列伝４　サントリー（青いバラ開発チーム）
　日本全国「花の催事」案内
　花を愛した人物列伝５　木下杢太郎


【特別付録】
　医者で詩人、文学者で美術家･･････
　百般の学問を修めた慈愛の才人
　木下杢太郎画　植物写生『百花譜』
　花暦12か月「絵はがき12枚セット」


特集
味よし、品よし、気分よし
名店の「花旅弁当」

　花見弁当の来た道　奥村彪生（伝承料理研究家・73歳）

　諸国「老舗・名店弁当」で満腹満足
　　京都　吉兆　松花堂店　京都府八幡市　「松花堂弁当」

　銀座　あさみ　東京都中央区　「縁高弁当」
　レストラン　香味屋　東京都台東区　「洋食弁当」
　懐石料理　花壇　神奈川県箱根町　「花乃膳」
　懐石処　末木　愛知県一宮市　「半月弁当」
　日本橋　藤久　大阪市中央区　「松花堂弁当」

　花名所で食べたい「持ち帰り弁当」
　　旬香亭　東京都港区　「特製洋食弁当」
　　霞町　すゑとみ　東京都港区　「山菜ちらし」

　懐石辻留　京都店　京都市東山区　「懐石弁当」
　はしたて　京都市下京区　「花山椒の鰻丼」
　三友居　高輪店　東京都港区　「竹籠弁当」
　日本橋　弁松総本店　東京都中央区　「幕の内弁当」
　招福楼　東京店　東京都千代田区　「十二ヶ月風流弁当」
　菊乃井　赤坂店　東京都港区　「東山弁当」


インタビュー
　柴田トヨ（詩人・99歳）


アート
　光の歳時記　写真／中田 昭
　葵祭 流鏑馬神事

　サライ美術館
　石橋美術館、京都国立近代美術館他
　「没後100年　青木繁展─よみがえる神話と芸術」
　夭逝の天才画家

　展覧会情報
　命といふもの　画と文 堀文子　若さとの対面


読み物
ことばの知恵の輪　難航　十字語判断
噺のことば　柳家小満ん　おっこち
私家版『演劇史』　渡辺 保　水谷八重子

紳士のもの選び　中野香織
高橋洋服店のスリーピース・スーツ


ファッション
　サライ・ファッション　紳士の身繕い
　川上健一（作家・61歳）

車
名車を唎く　石川真禧照
ボルボ／Ｓ60


道具
　商品情報I　品を愉しむに如かず
　商品情報II　サライ・インフォメーション
　特上道具本舗
　らくだ屋通信販売部

レビュー
　本　広田尚敬、石川英輔、川村蘭太
　ＣＤ　柴田元幸、林田直樹

食
　定番・朝めし自慢　水野克比古（写真家・69歳）

お知らせ
　バックナンバー
　特設サイト『ウェブサライ』
　定期購読のご案内
　花の種5000名様プレゼント

予定
　インフォメーション
　催しもの
　舞台、コンサート、オペラ、映画
　駱駝倶楽部／アンケート
　次号予告


掲載記事関連の主要ＨＰリンクはこちら